Лаготто-романьоло, или озерная собака Романьи - единственная порода собак, выведенная специально для поиска воды в засушливых регионах Италии.
Когда эта проблема потеряла актуальность, собакам нашли другое достойное применение - отыскивать трюфели, в чем они специализируются и в настоящее время.
Обладают тонким чутьем, неагрессивны, просты в обучении.
Интеллектуальные и легко обучаемые, они бывают упрямы и независимы настолько, что отказываются выполнять команды.