Грифон Кортальса - порода охотничьих собак, используемых для охоты как на пернатую дичь, так и на некоторых зверей, например кроликов или зайцев.

Отличается спокойным, неторопливым стилем работы, что особенно подходит любителям охотиться пешком.

Охотно идет в воду, потому нередко применяется для охоты на уток.

Эта собака имеет возбудимый характер и подвержена стрессам при неожиданных изменениях ситуации.