Порода служебных собак, используемых для охраны овец и коз. Вероятнее всего, предков этих собак завезли в Грецию турки.

Исключительно рабочие собаки, однако их способности несколько ограничены - пасти животных они не умеют.

По характеру независимы, обладают чувством собственного достоинства. Требуется правильное врспитание со щенячьего возраста.

К  незнакомым людям относятся очень подозрительно.