Анатолийский карабаш - порода служебных собак, предназначенная для сторожевой и пастушьей службы.
Мощная, выносливая собака, способная едва ли не круглосуточно работать в любых погодных условиях.
Характер сильный и независимый, подчинить карабаша своей воле достаточно сложно.
При правильной дрессировке предан хозяину, его семье и детям.
С недоверием относится к незнакомцам, прекрасный сторож.